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恩氏粘度计在实际使用中,存在着以下不足。首先,因其采用手工卡秒表的方式记录液体流动时间,这必然存在人为的操作误差;其次,其终点判别是用人眼观察液面是否到达刻度线位置,这必然存在着视觉误差。正因如此,恩氏粘度计的测试误差较大,特别是不同的检验人员测得的数据的可比性较差。为此,使用恩氏粘度计测定浆料的相对粘度值时,不仅需要固定检验人员,而且检验人员需经过长期的操作训练。因恩氏粘度计存在上述不足,大大影响了其在纺织领域的应用,甚至有被淘汰的趋势。
在大量试验的基础上,探讨了一种操作简便、测试精度高,适合测试淀粉类浆料相对粘度的测试方法。